Este ano, o Festival Nacional de Gastronomia versa sobre o tema “Pão de Cada Dia” e convida os visitantes a mergulharem nos sabores da tradição e da inovação culinária, entre os dias 19 e 29 de Outubro.

As grandes novidades deste ano são a Padaria do Festival, dinamizada pelo especialista Paulo Chagas e com o apoio da Fernetto, e a apresentação da maior Massa à Barrão de sempre no maior Pote do Mundo, com os apoios do Município de Bragança e da Confraria da Gastronomia do Ribatejo.

Ao longo dos 11 de Festival e pela mão dos Dias Temáticos, provamos a cada dia um pão de um município diferente de norte a sul do país. No dia 19 de Outubro o tema vai ser a Pombinha e o Município de Santarém é quem vai apresentar este produto. No mesmo dia a Raiz da Lezíria, espaço dedicado a promover o que de melhor se produz na Lezíria do Tejo, recebe o Município de Santarém.

A 20 de Outubro, o tema é a Bola de Lamego e o Município de Lamego é que vai trazer esta iguaria aos paladares dos nossos visitantes. Já na Raiz da Lezíria é o Município do Cartaxo que vai dar a conhecer o que se produz no seu território.

O sábado, dia 21 de Outubro, tem como tema a Massa Sovada (Pão Doce), que nos vai ser trazida pelo Turismo dos Açores. A Raiz da Lezíria vai receber o Município de Alpiarça. Também neste dia teremos um encontro de Confrarias onde vai ser debatida a“Missão das Confrarias, Compromisso dos Confrades?”. É também nesta data que no Maior Pote do Mundo se faz a maior Massa à Barrão de Sempre.

A 22 de Outubro é a Broa de Avintes que dá o tema a este dia que vai ser apresentado pelo Município de Vila Nova de Gaia. Na Raiz da Lezíria é o Dia do Município de Azambuja.

O Folar Transmontano vai-nos ser trazido pelo Município de Bragança, no dia 23 de Outubro, dia em que na Raiz da Lezíria se traz o Município da Golegã.

A 24 de outubro é o Dia do Bolo do Caco. Neste mesmo dia o Festival apresenta a Final Jovem Talento de Gastronomia e a cerimónia de Entrega de Prémios Great Taste. Na Raiz da Lezíria é o Município de Coruche que marca lugar em representação da região.

Pão Alentejano é o tema de dia 25, que vai ser apresentado pelo Município de Vidigueira. Na Raiz da Lezíria será oDia do Município de Salvaterra de Magos. Ainda nesta data vai realizar-se o FÓRUM JTG – “Que futuro para Portugal”.

No dia 26 é o Pão Algarvio que vai marcar presença através do Município de Loulé. Já na Raiz da Lezíria éDia do Município da Chamusca.

O Pão de Mafra vai ser trazido, no dia 27 pelo Município de Mafra, dia em que a Raiz da Lezíria promove oDia do Município de Rio Maior.

O último sábado da edição deste ano do Festival Nacional de Gastronomia, 28 de Outubro, tem como tema o Pão do Sabugueiro, que vai ser apresentado pelo Município de Seia. Na Raiz da Lezíria será obDia do Município de Benavente.

No dia 29, vai ser o Município de Almeirim a apresentar a Caralhota, tema deste último dia de Festival. Município que também vai estar representado na Raiz da Lezíria.