Merendar nas Ómnias
As romarias de cariz religioso e profano perdem-se no tempo, centrando-se muitas delas num período de obscuridade como foi a Idade Média. As romarias do norte do país tendiam quase exclusivamente para o pendor religioso enquanto as do sul se ligam preferencialmente “para as liberdades pagãs, razão, talvez, do excesso das barracas de “comes e bebes”, e da própria escolha dos sítios como sejam as “hortas” e os “retiros”. A questão é haver sombra e que se coma e beba” (Armando de Lucena, Arte Popular, …